الغذاء والتغذية - عبد الرحمن مصيقر

نام کتاب : الغذاء والتغذية نویسنده : عبد الرحمن مصيقر جلد : 1 صفحه : 83

المراجع:
1- Pike R.L. and Brown, M. "1984" Nutrition An Integrated Approach J. Wiley and Sons, New York.
2- حامد التكروري وخضر المصري:"1989". علم التغذية العامة: أساسيات في التغذية المقارنة، الشركة العربية للنشر والتوزيع، القاهرة.
3- حامد التكروري "1991". العناصر المعدنية الصغرى الضرورية في تغذية الإنسان: شروط اعتبارها ضرورية وقائع ندوة العناصر المغذية الصغرى الرابعة من 12-8/ شباط 1989، عمان-الأردن.
4- Davies, N.T. "1981". Metabolic and Physiological Consequences of Trace Element Deficiency in Animals and Man A Royal society Meeting Jan. 29, 1981, London.
5 - Nielsen, F. H. Mertz, W. (1984) . Trace elements In Present Knowledge in
Nutrition, Olson R. E. et al. (eds.) , a5th edn. The Nutrition Foundation Inc., Washingtion, D.Cp 607.
6 - Mertz, W., (1981) . The essential trace elements. Science 213, 1332.
7 - Williams, S. R. (1985) . Nutrition and Diet Therapy, 5th edn. Times Mirror\Mosby
College Publ., St. Louis, p 206.
8 - Lloyd, EX., MacDonald, E.B. & Crampton, W.E (1978) Fundamentals of
Nutrition, 2nd edn. W.H. Freeman and co San Francisco.
9 - Robinson, C. H., Lawler, M. R. Chenoweth, W. L. and Garwick. A. E. (1986) .
Normal and Therapeutic Nutrition, 17th edn Macmillan Publ. Co., New York.
. (1965)
10- مصطفى صفوت محمد، محمد حسيب رجب ومحمد البسيوني زويل، (1965) تغذية الإنسان. الطبعة الثانية. دار المعارف، الإسكندرية.
11 - Guthrie, H. (1989) . Introductory Nutrition, 7th edn. Mosby College Publ., st.
Louis.
12 - Jackson, A & Pereira, S. M. (1986) . Protein energy malnutrition: Kwashiorker and
marasmus. Clinical Nutrition of the Young Child, Nestle Nutrition Verey Raven Press, New York, pp. 133 - 149.
13 - Melaren, D. S. and Meguid M. M. (1988) . Nutrition and its Disorders, 4th edn.
Churchill Living stone, Edinburgh, p 102.
14 - Marks, J. (1979) . The Vitamins: Their Role in Medical Practice M. T. P Press Ltd.,
Lancaster.
15 - Reddy, B.S. (1987) . Diet and Colon Cancer. In: Diet Nutrition and Cancer, A
Critical Evaluation, eds., B. S. Reddy and L A. Cohen. CRC Press, Inc. Raton, Florida, pp 50 - 51.
16 - Wise, A. (1980) Nutrient interrelationships. Nutrition Abstracts and Reviews 50
(5) , 319-332.
17 - Hoextra, W. G. (1975) . Biochemical function of selenium and - its relation to
vitamin E. Federation Procedings 34, 2083 - 2089.
18 - Schwarz, K and mertz, W. (1959) . Chromium III and the glucose tolerance factor.
Arch. Biochem. Biophys. 85, 292 - 295.
19 - Abdulla, M. (1986) . Inorganic Chemical Elements in Prepared Meals in Sweeden.
Univ. Lund, pp 83 - 85.
20 - Tlonen, M. (1990) . Vitamins and Minerals in Health and Nutrition. Ellis
Horwood, New York, pp 152 - 161.
21 - Messer, H. H., Armstrong, W. D. and Singer, L. (1972) Science 177, 893 - 894.
22 - Page, L and Raper, N. (1977) . Food and your Weight. Home and Garden Bulletin
No. 74, USDA, P.4.
23 - Horton, E. S. (1983) Introduction. An overview of the assessment and regulation
of engery balance in humans. Am J. Clin. Nutr. 38, 972 - 77.

نام کتاب : الغذاء والتغذية نویسنده : عبد الرحمن مصيقر جلد : 1 صفحه : 83

فرمت PDF

شناسنامه

فهرست