|
||||
| نام کتاب : العقد الفريد نویسنده : ابن عبد ربه الأندلسي جلد : 8 صفحه : 43 | ||||
|
واللبن المطبوخ، والجبن- كلاهما يمسك البطن لغلظه؛ وذلك ان يطبخ اللبن حتى تفنى مائيتّه، ويبقى جرمه، وربما ولد سددا في الكبد وحجارة في الكلى. وأما الاشياء الحامضة، كالتفاح الحامض، والرمان الحامض- فإن صادفت في المعدة كيموسا غليظا قطعته وحدرته ولينت البطن، وإن صادفت المعدة نقية امسكت البطن. الاطعمة التي تولد السدد اللبن الغليظ، والجبن- ربما احدثا سددا في الكبد وحجارة في الكلى لمن اكثر استعمالهما وكانت كلاه وكبده مستعدة لقبول الآفات. وجميع الاطعمة الحلوة رديئة للكبد والطحال، فإذا اكل معها الفوذنج الجبلي والصعتر، والفلفل- فتح سدد الكبد، والطحال. والرطب، والتمر، وجميع ما يتخذ من الحنطة سوى الخبز الجيد المضغة، والاشربة الحلوة أيضا- تولّد سددا في الكبد، وحجارة في الكلى، وتغلظ الطحال. الاطعمة التي تجلو المعدة وتفتح السدد ماء الكشك، كشك الشعير، يجلو المعدة ويفتح السدد. والحلبة، والبطيخ، والزبيب الحلو، والبقلاء، والحمص الاسود- ينقي الكلى ويفتت الحجارة المتولدة فيها. والكبر «1» بالخل، والعسل إذا اكل قبل الطعام- فإنه يجلو وينقي المعدة والامعاء، ويفتح السدد. والسلق أيضا يجلو ويفتح السدد في الكبد، لا سيما إذا اكل بخردل. |
||||
| نام کتاب : العقد الفريد نویسنده : ابن عبد ربه الأندلسي جلد : 8 صفحه : 43 | ||||
|
www.eShia.ir